Moradores de Itanhaém participaram, neste mês, dos cursos oferecidos pelo programa Caminho da Capacitação, iniciativa do Fundo Social de São Paulo em parceria com o Fundo Social de Solidariedade do município. A ação levou formação profissional gratuita à cidade com o objetivo de ampliar as oportunidades de emprego e geração de renda.
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Realizados no Parque Turístico Amazônia Paulista, os cursos de Gastronomia com Aproveitamento Integral de Alimentos e PET – Banho e Tosa – Porte Pequeno contaram com carga horária de 40 horas, distribuídas ao longo de nove dias. Cada formação disponibilizou 45 vagas, divididas nos períodos da manhã, tarde e noite.
O programa transforma carretas adaptadas em salas de aula itinerantes, equipadas para oferecer aulas teóricas e práticas. A proposta é aproximar a capacitação profissional de pessoas em situação de vulnerabilidade social, incluindo desempregados, beneficiários de programas sociais e mulheres chefes de família.
No curso de Gastronomia com Aproveitamento Integral de Alimentos, os participantes aprenderam técnicas para reduzir o desperdício, elaborar cardápios sustentáveis e aplicar boas práticas na manipulação e conservação dos alimentos. Já a formação em PET – Banho e Tosa – Porte Pequeno capacitou os alunos para atuar como auxiliares de tosador, com foco no bem-estar animal e na preparação dos pets para os procedimentos. Para os alunos, a experiência representa mais do que a conclusão de um curso.
Para a aluna Julia Leonel Pereira, o curso representou uma oportunidade de crescimento profissional. “Entrei no curso para aprender uma nova profissão. Pretendo atuar na área de pet shops e, futuramente, abrir meu próprio espaço de banho e tosa”, afirma.
Já Mariane Aguiar Moreira destaca a importância do acesso gratuito à qualificação. “Minha avó tinha um restaurante e foi ela quem me ensinou a cozinhar. Quero seguir nesse ramo. Um curso de gastronomia é muito caro, mas hoje temos esse curso gratuitamente”, relata.
De acordo com os participantes, a iniciativa contribui para o desenvolvimento de novas habilidades e abre caminhos para a inserção no mercado de trabalho ou para o empreendedorismo.
Até o momento, o programa já formou quase 14 mil alunos em mais de 270 municípios paulistas.
