A 11ª temporada do Bake Off Brasil – Mão na Massa estreou no último sábado (20h45) pelo SBT, mas não repetiu o sucesso das aberturas anteriores. Segundo dados prévios da Grande São Paulo, a atração registrou 3,3 pontos de média, ocupando a terceira colocação no ranking de audiência. No mesmo horário, a Record garantiu a vice-liderança com 4,0 pontos, enquanto a Globo manteve ampla vantagem na liderança. Caso o número se confirme no consolidado, esta poderá ser a pior estreia de temporada do reality gastronômico na emissora.
Sob direção geral de Marcelo Kestenbaum, a nova fase contará com 19 episódios e continuará sendo exibida aos sábados, às 20h45. Além da transmissão no SBT, o programa também está disponível no HBO Max e no canal pago Discovery Home & Health, ampliando a presença em diferentes plataformas.
No comando, Nadja Haddad retorna ao posto de apresentadora, mantendo o tom acolhedor e próximo aos participantes. A bancada de jurados segue formada por Beca Milano e Giuseppe Gerundino, que unem carisma, exigência e olhar técnico para avaliar cada desafio da competição.
