A Prefeitura de Guarujá está com inscrições abertas para o Seminário Especial de Páscoa “Produções com Chocolate”, que será realizado no dia 19 de março, das 8 às 17 horas, no Centro de Atividades Educacionais e Comunitárias (Caec) João Paulo II.
A iniciativa é fruto de parceria entre o Fundo Social de Solidariedade (FSS) e a Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativas do Estado de São Paulo, por meio do programa CultSP Pro, com apoio da Secretaria Municipal de Educação de Guarujá.
A capacitação é gratuita, voltada para pessoas a partir de 16 anos, e tem o objetivo de qualificar moradores para a produção de itens temáticos de Páscoa, com foco na geração de renda. As inscrições devem ser feitas exclusivamente pelo site www.cultsppro.org.br.
O seminário será ministrado por Erica Fernanda e abordará fundamentos básicos de manipulação e temperagem do chocolate, preparo de recheios estruturados para ovos de colher, técnicas de produção e decoração de biscoitos temáticos, além da elaboração de alfajores com acabamento profissional.
Endereço
O seminário acontece no Caec João Paulo II, localizado na Rua Engenheiro Sílvio Fernandes Lopes, nº 801 a 683, no Sítio Paecará.
